Det magiske hemmelige krydderi: kanel til gode måltider
Kanel går godt sammen med grøntsagssupper, tomatsauce til spaghetti og mange andre salte saucer og supper.
Mit tip er kritiseret, men det er bare et tip - bare prøv det, jeg kan kun sige det er fantastisk!
Tricket er at tilføje lige nok kanel til at smage en aroma, der er lækker og interessant, men ikke ligetil. Så meget, at ingen er klar over, at det er kanel. Det smager meget godt.
Det bruger jeg meget. De fleste siger: hmmm, hvad er derinde? Det er så specielt, på en eller anden måde. Og hvis jeg fortæller dem, at jeg har blandet noget kanel, kan de fleste af dem ikke tro det, fordi du faktisk ikke smager det ud med den rigtige mængde.
(Og hvis der først forsøges, springer en smule for meget kanel ind i gryden: fortvivl bare ikke, bare sig til gæsterne: HENSIGT! Er ekstra førjul! Godt forsøg!
