Tapas kalkun / kylling i wienerbrød med honning / sojasovs
Hvis jeg vil lave nogle tapas hurtigt, så har jeg følgende opskrift her:
Vend kalkunkød eller kylling til strimler, og vend dem frem og tilbage i en blanding af mel og æg for at danne en dejlig pulpy mantel. Stegt det derefter i gryden og en let varme, indtil alt er gyldent gult. Drys derefter med flydende honning og et par stænk (!) Sojasovs (bland og krydre efter smag). Klar og slukket i foderlugen!
