Helt fast chokoladekage - efter Selterskuchen Art
Tilføjelse af en smeltet chokoladestang til en almindelig seltzer-dej resulterer i en lækker chokoladekage ...
ingredienser:
2 æg
1 kop sukker (kop, ingen gryde)
1/2 kop olie (tog lidt mindre)
1/2 kop mousserende vand
1,5 kopper mel
1/2 pakke bagepulver
cirka 30 g smør
1 bar mørk chokolade
Pisk æggene og sukkeret indtil skum, tilsæt olien og det mousserende vand, bland blandingen, tilsæt gradvist melet, tilsæt bagepulveret. I en gryde smelter smørret med Schoki, hvis massen er klumpfri under kagedejen, omrøres kraftigt.
Læg dejen på en bageplade (læg først med bagepapir) og bag ved 200 ° C i cirka 20 minutter - prøve af træpinde!
Lad det køle kort og dekorere efter smag - Jeg er helt på frosting med farverige drys.
Denne kage tilberedes hurtigt og specielle ingredienser, som du ikke behøver at købe ekstra - lille tip: har altid en bar bitter bitter chokolade i bagkvarteret, så kan du overraske spontane kaffegæster med denne kage!
Bemærk: Jeg har kun en lille bageplade til rådighed, deraf den relativt lille mængde ingredienser. For et stort ark skal du bare fordoble alt. God appetit, kommentarer og billeder velkommen!
