Bladdej med tunfyld
Fastfood til frokost:
4 skiver af butterdej
1 dåse tun, dræne
4 skiver ost, hakket eller revet ost
4 spsk ketchup
2 små tomater, små terninger
1/2 lille løg, fint terninger
Salt, peber
1 ågel, lidt mælk
Fjern bladeskiverne fra pakningen, læg dem individuelt, lad det optø i 10 minutter.
Forvarm ovnen til 200 grader top / bund varme.
Bland tun, ost, ketchup, løg og tomater. Læg en fjerdedel af massen på en skive med butterdeig. Rør æggeblommer med mælk, børst let i kanterne på skiven med butterdeig, fold derefter ind i en pose, klem kanten. Læg de fyldte poser på et koldt skyllet bagepande, og pensl med resten af ægget og mælkeblandingen.
Bages i 20 minutter på 2. bar nedenunder.
Går hurtigt, smager krydret og er let tilpasningsdygtigt, så det er også velegnet til resterende brug af grøntsager.
