Hæld hvedeøl korrekt
Et problem med at hælde hvedeøl er dannelsen af for meget skum. Dette sker gennem de mindste støvpartikler, der er i glasset. Derfor skal du skylle glasset med koldt klart vand, inden du hælder.
Det forskylte glas holdes nu diagonalt i hånden, mens to-tredjedele af flaskens indhold langsomt hældes i hvedeølglas med den anden hånd. Hvad mange begyndere kan lide at gøre forkert, er at løsne gæren fra bunden af flasken. For at gøre dette skal du flytte flasken med det resterende øl i en cirkulær bevægelse, så gæren, der er afsat på bunden af flasken, blandes med ølet.
Den sidste tredjedel af hvedeølen hældes nu i det lodrette glas, hvilket resulterer i et smukt skumhoved.
Selvom nogle mennesker prøver at imponere med det: du sætter aldrig flaskehalsen så langt ned i glasset, at det synker ned i det hældte øl ... det er uhygienisk.
