Ovngrøntsager med kyllingeben
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time og 15 min.
Hvis det skal gå hurtigt igen, men det stadig skal være lækkert og sundt, har jeg den rigtige opskrift til dig her!
ingredienser
Til 4 personer
- 1 kg opstrammende kartofler
- 8 kyllingelår
- 1 peber
- 2 større zucchini
- 250 g cherrytomater
- 1 grøntsagsløg
- 2 fed hvidløg
- frisk rosmarin
- salt
- Stegt kyllingekrydderi, eller hvis du ikke har dette til hånden, kan du hurtigt lave dit eget krydderi af olivenolie, paprika, salt og peber.
forberedelse
- Forvarm ovnen til 200 grader top / bund varme eller 180 grader i konvektionsluft.
- Læg bagepladen med bagepapir og drys lidt salt over.
- Skræl kartofler og skær dem i halv eller fjerdedel i overensstemmelse med kartoffelstørrelsen og placer på bagepladen.
- Skær rosmarin i små stykker og drys saltet over kartoflerne.
- Vask kyllingeben, tør og adskilt med en skarp kniv i under- og lårene.
- Kyllingen skal derefter enten med den færdige stege kylling eller dit specielt fremstillede krydderi gnide rundt og fordeles mellem kartoflerne på bagepladen.
- Sæt den i ovnen, helst på mellemskinnen.
- Indstil en alarm til 25 minutter, så du derefter kan tilføje grøntsagerne.
- Vask nu grøntsagerne. Skær peberfrugter og courgette i små strimler. Skær løgen i ringe, og fjær hvidløgfeddene, og stick bare cherrytomaterne en gang.
- Efter de 25 minutter tilsættes grøntsagerne på bagepladen og pensles med den resulterende kogevæske.
- Derefter igen alt i ca. 20 minutter i ovnen til kogning. Udført!
Nyd dit måltid!
