Induktion til alle slags gryder
I nogen tid laver jeg mad med en induktionskomfur. Han er fantastisk - vil aldrig have en anden!
Men der er en ulempe - du skal have induktionsgryder og pander. Nu har jeg nogle meget gode og smukke kobbergryderetter og gode pander, som desværre ikke er induktionsegnet - dvs. de er ikke magnetiserede. Men jeg vil ikke give afkald på det samme.
Så jeg gik til et værksted, jeg havde skåret omkring 3 mm tykke jernplader med diameteren på min største induktionsplade, svejset den til et let bøjet håndtag og færdiggjort min induktionsadapter.
Jeg lægger dette på pladen, sætter min gryde eller gryde på den, og det fungerer med opvarmningen. Jeg ved, du kan købe sådanne adaptere for dyre penge, mine jernplader sammen med håndtaget koster mig 4, - EUR!
Et andet tip: du kan kontrollere, om en sele er egnet til induktion ved at holde en lille magnet på. Hvis han holder fast, er det velegnet.
