Hurtig Bruxelles spirer fløde suppe
Dette er en opskrift på den resterende anvendelse. Hvis du laver mad fra Bruxelles spirer, skal du hente kogevandet, for ofte efter et måltid er der nogle rosenkål tilbage (for lidt som en side skål), og det kan hurtigt blive en lækker Rosenkål suppe magi. Der er bestemt mange opskrifter og varianter, hvis du ikke har nogen ingrediens, skal du bare tage noget andet eller forlade det. Madlavning er kreativ og spændende.
Jeg laver normalt suppen på den måde ... og synes den er lækker.
ingredienser:
kogte rester af rosenkål (hvis du har 1-2 kogte kartofler, skal du undlade havregryn)
Kogt vand fra rosenkål eller mælk
vegetarisk suppekrydder og / eller salt efter smag
1 spsk bud havregryn
(revne nødder, hasselnød eller mandler passer også godt)
Nu bruges blenderen eller rysteren. Mos alt cremet, tilsæt væske, indtil konsistensen er korrekt. Varm fløde suppe, bare et par minutter. Krydder igen med salt, peber fra møllen, frisk revet muskatnød, blandet. Korianderfrø, hvis du kan lide en bid smør og / eller noget fløde.
Du kan have ristet brød eller krutonger. En hurtig vintersuppe.
