Hoste: Lav lækker honning-myntsupper
Disse lækre honning-myntsupper smager godt og hjælper med hoste.
Især i den kolde sæson er slikene helt rigtige, en godbit mod hoste og kulde, men meget let at fremstille.
ingredienser
- 150 g sukker
- 50 g honning
- 60 ml vand
- mynte olie
forberedelse
- Tilsæt alle ingredienserne undtagen mynteolien i en gryde, og lad det surre under omrøring, indtil vandet fordamper, og væsken er karamelliseret.
- Fjern nu gryden fra varmen og bland et par dråber mynteolie.
- Det hele hældes nu på en bageplade dækket med bagepapir, og efter cirka 2 minutter kan du med en kniv små slikforme i massen, ikke vent for længe, ellers er alt for hårdt og det er ikke længere (jeg har desværre savnet, og derfor ser de ikke for gode ud). Skær dem enten i firkantet eller rund form.
- Hvis massen derefter afkøles og meget hård, kan du bryde ud slik. Sprink enten med noget pulveriseret sukker og opbevares i en dåse, eller pak det i noget folie, så kan du tage det i posen.
