Ostesalat med frugt
Jeg har en super lækker ost salat lavet, ankom meget godt.
Hvad du har brug for 3 personer:
- ca. 500 g smørost, frisk fra ostedisken, alternativt skivet ost
- 1 dåse mandariner
- 1 dåse ananasstykker
- 1 glas mayo
- 1x frosne urter af Provence alternative italienske urter
Sådan gøres det:
- Terning osten, placer mandariner og ananas i en sigte og dræne, saml derefter saften af begge og saml den op.
- Mayo føler for osten og rør godt.
- Tilsæt nu ananas- og mandarinstykker, rør godt igen.
- Tilsæt gradvis urterne efter smag, tilsæt nogle flere urter.
- Endelig lidt juice af mandarin og ananas, indtil salaten er cremet, men ikke for flydende.
- Lad det suge i cirka 2 timer i køleskabet, træk korrekt igennem. Inden det bruges, krydre det, krydre det om nødvendigt osv.
Personligt elsker jeg virkelig denne salat, især da du kan spise den igen næste dag, så længe den ikke står i varmen for evigt.
Derudover anbefaler jeg hjemmelavede kødboller. Ha en god appetit og have det sjovt at prøve det!
