Banan sago og kokos suppe
En asiatiske dessert, der er let at tilberede:
Ingredienser (til 2-3 pers.):
450 ml kokosmelk (1 dåse)
3-4 spsk sukker (eller honning)
1 knivspids salt
1/2 kaffekop Perlsago (eller Tapioca)
1 banan, skivet
forberedelse:
Hæld kokosmælken og sago / tapioca i en gryde, og lad det simre på svag varme under omrøring i ca. 10 minutter, indtil sago / tapioca er mørt. Smæld bananen i en kort tid. Til sidst sød med sukker eller honning efter smag og tilsæt en knivspids salt.
Desserten spises varm.
