Tagliatelle med grøntsager (vegetarisk)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Meget hurtig, super lækker og tagliatelle med grøntsager (vegetarisk).
forberedelse
- Kog nudler (uden æg) i vand i henhold til instruktionerne på etiketten al dente.
- I mellemtiden (eller før) skal du skære grøntsagerne i et bundt suppegrøntsager (gulerødder, selleri, purre, muligvis et lille stykke blomkål i tynde strimler (julienne), saute i et par dråber olivenolie eller smør i en gryde.) Grøntsagerne skal hold bid.
- Fyld med en kop sød fløde eller fløde fint til madlavning, varme, med salt, peber, der også kan lide at krydre nogle chili og / eller granuleret grøntsagsbuljong eller urteskiver fra skovlen.
- Læg pastaen på en tallerken, drys grøntsagerne over den og drys den hakkede persille fra den suppe-grønne bunke.
- Sprinklet med parmesan-spån er det lidt mere saftigt, men er ikke nødvendigt med hensyn til smag.
En masse birketræer er nok til to personer.
Det hele er hurtigt, vegetarisk, billigt og smager meget lækkert (i det mindste siger min familie det).
