Fyldte æg
Kog små til mellemstore kyllingæg, lad det køle af. Skræl, halveres på langs og fjern æggeblommerne. Anbring æggehviderne på en tallerken (læg måske pladen med salatblade, ser smukkere ud), knus æggeblommerne med en gaffel. For at smage med lidt salt og peber, omrøres en ske sennep og lidt eddike og olie til en jævn pasta med en wienerbrødpose i æggens halvdel. Dekorer efter ønske med små stykker paprika, persilleblade eller lignende.
