Slacker fyldte kål pot
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 35 min.
Samlet klargøringstid: 55 min.
Kålruller er virkelig velsmagende, intet spørgsmål, men nogle gange har du bare ikke tid eller lyst til at pakke kålrullerne.
Denne enkle opskrift er let at tilberede og smager lige så lækker.
ingredienser
- 1 hvidkål eller spidskål
- 1 kg hakket kød
- 500 g kartofler
- 2 gulerødder
- 2-3 løg eller purre
- Paprika eller andre grøntsager
- 1 creme fraiche
- 4-5 laurbærblade
- Salt peber
forberedelse
- Riv gulerødderne, skær kartoflerne, skær de resterende grøntsager i små stykker.
- Læg noget klaret smør eller olie i en stor gryde og lag alle ingredienser med løg eller purre, så kål, peberfrugter, gulerødder, kartofler, hakket kød i gryden, det kan også være flere lag.
- Krydre hvert lag med salt og peber, anbring laurbærblade i mellem. Fyld med ca. 1 liter vand. Afhængigt af om du vil have mere sauce, kan du også tage mere vand, men derefter krydre lagene lidt mere.
- Cream Fraiche fordeles på det sidste lag. Derefter simmeres det hele over medium varme med låget lukket. Efter ca. 35 minutter skal du først åbne låget og se, om kålen er færdig. Men normalt tager det lidt længere tid.
