Saksisk urtekande
Rodpersille, persille, sellerirot, selleri, løg, gulerødder, purre i lige store vægtdele (dvs. for eksempel hver 1 kg) af ulven og bland grundigt med en ligevægt salt (i dette eksempel også 1 kg).
Læg helheden i briller, luk tæt og sæt den kølig.
Anvendes som suppegrøntsager (rodsystem) eller til stege og lignende.
OBS: Når du krydder suppen eller steken, skal du være opmærksom på saltet, da det allerede er rigeligt i urtekruen.
