Rest af køleskab
Resterende anvendelse: I går aftes havde vi kogt ris, kogt skinke og mozzarella i køleskabet.
Så jeg var kreativ, jeg sopede små løgterninger og Knobi i olivenolie, blandede risen med noget tomatpasta, timian, salt, peber og varmt paprikapulver, rullede risen i skinken, læg den i en gryderet.
Olivenolie og mozzarella over det og slukket i ovnen på 180 grader, indtil osten er smeltet.
Og resultat: det smagte godt!
Hvordan krydderes ris er op til dig, uanset om du vil have den varm eller ej, med eller uden urter.
