Pastasalat med flødeost
For nylig ville jeg lave pastasalat, men havde ingen Mayo i huset. Men stadig en halv pakke flødeost - hvis det var muligt? Jeg interviewede www og fandt mange opskrifter. I princippet erstattes Mayo af flødeost, det er alt. Og det smager godt - fra nu af fremstilles pastasalat kun med flødeost! Men her kan du se opskrifter - til cirka 4 personer: kog 250-300 g nudler, indtil de er faste. Jeg giver nudlen vand lige krydderier og / eller urtesalt med rent, hvilket giver pastaen en god basisk smag. Som yderligere ingredienser er der med mig: * ca. 50 g ost (for eksempel Emmentaler, i strimler eller terninger) * 1 kl. Kan ærter og gulerødder (skære sidstnævnte lidt) * 1/2 rød peber fra krukken, hakket * en halv dåse majs, der måtte gå væk * 1 mellemstor løg, hakket (der ikke kan lide løg i pastasalat, lad bare være ude) * en krydret eller 2-3 milde varme peber, hakket ost til mig til pastasalat tilføjer bare. Jeg kan virkelig godt lide løg. Da der er grill for os at gøre det, ikke ekstra pølse med rent. Jeg synes, det er vigtigt, at han er meget farverig, så altid mindst noget grønt og noget rødt med rent. Når sæsonen er naturligvis temmelig frisk. Blanst de friske grøntsager i en kort stund. Til flødeosten (gode 150 g) er en god Schwubbs-cocktail sauce (ca. 1-2 spsk), der kan lide den skarpere kan også varm chilisauce eller lignende. give det til dig Bland alt godt, om nødvendigt med salt, peber, karry-smag. Hvem har persille og / eller purløg: rent med det! Jeg har ikke det med nøjagtige opskriftsoplysninger og vil gerne vide dette som en grov retningslinje. Tommelfingerregel: alt er rent, som er farverigt, smager godt og skal gå væk.
