Optimal brug af høje køkkenskabe
Lille køkken - vægskabe så højt som muligt under loftet. Det betyder konstant at klatre op ad stigen for at komme til alt. Her er et tip til, hvordan man kan gøre køkkenlivet lettere og bruge køkkenskabe optimalt.
I mit lille køkken har jeg høje vægskabe fastgjort til så meget lagerplads. Skabene er højere, end jeg kan få fat i. For at opnå så meget som muligt uden konstant at skulle klatre op ad stigen, gør jeg følgende.
I et vægskab er øverste hylde så høj, at jeg næppe kan nå den uden at klatre op i stigen. På det er en pladespiller (ca. 40 cm i diameter), og på den lægger jeg al min eddike og olieflasker. Hvis jeg har brug for en flaske nu, skal jeg bare dreje pladen, indtil den rigtige er foran, og jeg kan gribe den. På denne måde kan jeg nå 6 til 7 forskellige flasker.
Mellem pladespiller og flasker er bakke (grøn på billedet), som jeg igen og igen lægger i opvaskemaskinen, for med en olieflaskepude lige nu og da at anbefale. Drejepladen i sig selv er ikke opvaskemaskine. Ud over drejeskiven lægger jeg store ting, som jeg sjældent har brug for, for for at nå dem, skal jeg klatre op ad stigen.
Resten af hylderne er placeret lavere og passer derefter kun i lavere ting, som krydderier, salt, urter ... men alt sammen uden en stige, der kan nås. Så jeg brugte vægskabet optimalt.
