• 1040
• Kan 11, 2024

Mousse au chocolat

tid

Samlet klargøringstid: 2 timer 20 minutter

For de dovne sække blandt os! Kan du forberede dig og afslutte hurtigt, når gæsterne skrige efter en dessert?

Ved 4 til 6 portioner

1. 2 kopper pisket fløde i en bain-marie (læg en lille gryde fløde i en stor gryde med varmt vand) langsomt under omrøring.
2. 2 stykker almindelig chokolade (bitter og mælkechokolade eller - især effektiv - 2 bar hvid chokolade) smuldrer og smelter den varme fløde i. Rør altid forsigtigt.
3. Lad det køle ned, og sæt det derefter i køleskabet i en til to timer.
4. Lige før servering skal du bare piske med en visp (håndmikser) som normal pisket fløde. Pas på: ikke slå for længe, ​​ellers har du chokoladesmør!
5. Fyld skåle ud og dekorer efter ønske med jordbær eller kiwi-skiver eller andet.

Fortæl aldrig gæsterne opskriften! Du vil imponere, ikke?

Recette facile et inratable de la mousse au chocolat - 750g | Kan 2024