Lav vin med korksmag spiselig med klamfilm
Hvis du finder ud af, at en vin har en korkagtig smag, og den romantiske middag truer med at sprænge på grund af dette, skal du bruge følgende procedure:
Dekanter vinen i en karaffel eller en glasbeholder, og tilsæt et godt stykke klamfilm og ca. 10-15 min. lad stå. Lette korkfejl forsvinder helt, midterste gæt kun. Desværre er der ingen modforanstaltninger mod massive korkfejl. Romantikken er nu intet i vejen, og åbningen af en anden flaske fjernes og kan løftes til næste middag.
