Lækker hjemmelavet Tsatsiki
Er ikke meget arbejde. Smager meget bedre end købt!
ingredienser:
1 stk magert kvark
2 små kopper naturlig yoghurt
1/2 slangeagurk
Hvidløg (bedst frisk)
salt
forberedelse:
Bland kvarken og yoghurten sammen (hvis den er for tyk, tilsæt om nødvendigt lidt mælk). Skræl agurken og skær den i små stykker (terninger). Skræl hvidløg (mængde efter smag) og hak fint.
Nu føjes ingredienserne til ostemassemoghurtmassen og krydres med salt. Udført.
Smager godt sammen med grillet kød eller jakke kartofler!
