Hjemmelavet cremeostgnocchi
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
En lækker opskrift, der let fremstilles:
Ingredienser til 2 personer
- 300 g flødeost med eller uden urter efter smag
- 100 g mel
- 1 æg
- kogende saltvand
forberedelse
- Bland ingredienserne til gnocchi godt sammen, om nødvendigt krydre med lidt salt og peber. Hvis du vil, kan du også tilføje et par urter.
- Skær små aflange dumplings af med 2 teskefulde, og lad dem glide ned i det varme, ikke længere boblende kogende vand.
- Løftes ud, så snart de flyder op, så er de færdige. Dette er meget hurtigt.
Serveres med enhver lækker sauce eller som en suppe.
Gnocchi kan også stekes godt med grøntsager i en gryde. Et fantastisk let sommermåltid.
