Julestans
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
Da jeg havde svært ved at forene venner og familie (julaften, min kæreste og jeg tilbringer et godt måltid alene, bliver de to juleferier tilbragt på familien, eller i værste fald er jeg nødt til at arbejde i ferien) for et par år siden overvejede og etablerede jeg følgende:
Et slagdrink med de kære venner den 24.12.
Om morgenen kommer alle til os, og vi tilbringer et par timer sammen, før alle rejser for at være sammen med familierne eller andre steder. Til denne lejlighed er der altid to slags slag. Jeg vil gerne give dig en variant af den nu.
ingredienser
- 1 liter vodka
- 1 - 1,5 L naturligt overskyet æblejuice
- 1 stor æske æske
- 1 flaske Asti
- kanel
- 1 stor pakke vaniljeis (1500 ml)
forberedelse
- Tag æblerne ud af tin, skær dem lidt mindre, og læg dem i skålen.
- Tilsæt vodka og 1 liter æblejuice. Tilsæt kanel efter smag og omrør.
- Giv vaniljeis med en ske "stykke" i toppen (jeg har stadig hvile i pakken) og lad smelte.
- Hæld derefter flasken mousserende vin (vær forsigtig, den skummer kraftigt op) og rør igen.
- Hvis der er for lidt kanel i det, som giver efter.
- Hvis stansen er for stærk, kan du tilføje mere æblejuice.
Hvis det ønskes, kan æblerne naturligvis også sættes i vodka natten over.
Det hele smager også godt, når du bruger æblerne og friske, bløde pærer.
Hav det sjovt at prøve i godt selskab og en god jul til dig!
