ørred mousse
tid
Forberedelsestid: 10 min.
En god dukkert til kiks, pumpernickel, fuldkornsbrød, toast osv.
ingredienser
- 125 g røget ørred
- 125 g kvark
- 1/2 løg
- Peber og salt efter smag
- måske noget dild
- Om nødvendigt en strejke mælk
forberedelse
- Knus den røget ørred med en gaffel.
- Bland med cottage cheese og finhakket løg, krydre med krydderierne.
- Omrør om nødvendigt cremet med lidt mælk.
Passer godt til: kiks, pumpernickel, fuldkornsbrød, toast ...
