Tortellini salat, klap de 8.
Tortellini salat til 2 personer:
500 g ostetortini, kogt
2 dåser tun i sin egen juice, nemt plukket
5 sorte oliven skåret i skiver
1 gul peber, terninger
2 store tomater, hakkede
1 løg, terninger
sauce:
6 spsk olivenolie
2 spsk Balsamico Bianco
lidt vand
Salt, peber, hakket lidt græsløg i ruller
Bland alt godt, og lad det passere igennem i køleskabet. (Går godt natten over ...)
