Lynhurtigt kaffekiks: kiks med kokosnød, anis eller kanel
tid
Forberedelsestid: 6 min.
Tilberedning eller bagetid: 4 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
Siden den tidlige barndom kan jeg godt lide meget zwieback med en topping af kokosflinger, anis eller kanel.
Da rusks er dybest set meget billige, men disse specielle sorter af den førende rusk-producent er overpris for mine følelser, har jeg selv lavet mine søde rusks.
ingredienser
- 1 dåse Mælkepige (Mælkepige er stærk sødet tyk kondenseret mælk i dåsen, tilgængelig i ethvert større supermarked)
- anis
- kanel
- kokosmel
- sukker
- Rusk
forberedelse
I forskellige skåle blandes en lille mælkepige med en sukker kanelblanding, anisblanding og / eller kokosnødblandingen godt og spredes på kiksskiverne lagt på en bageplade.
Sæt tinnet med ruskerne i den forvarmede ovn og bag ved 220 grader i cirka 4 minutter. Sukkeret skal ikke opløses fuldstændigt.
Efter afkøling kan du nyde en kop kaffe eller te.
Godt tørret, wienerbrødet holder nogen tid i hermetisk lukkede containere.
Backbegeisterte kan selvfølgelig også fremstille ruskerne selv.
