Spinat noodle gryderet med flødeost
Følgende kræves:
1x 500 g pakke spiralnudler
1x 500 g kød
1x spinat
1x flødeost (tag det altid med urter)
1x klar blanding til bolognese eller lasagne
1x stor løg
1x fløde
1x revet ost til gryderetter (personligt tager jeg 500 g)
krydderier:
Salt, peber, provencalske urter, purløg, chili
1. trin
Kog nudler, indtil de er faste - 8 til 15 minutter, afhængigt af typen
Skær løgen i små terninger og sauter i panden, tilsæt derefter hakket kød. Stegt det hele med salt, peber og Provence-urter.
Smut spinaten i gryden og tilsæt derefter 3-4 spsk flødeost til din smag (gør det hele cremet). Tag derefter 2 forblandingsposer og se, hvor meget vand der skal være rent, så laver vi ca. 2/3 af den specificerede mængde vand og resten af fløden. Lad det hele koge kort i gryden.
2. trin
Smør gryderet godt, et lag pasta, et lag hakket kød ovenpå, derefter spinat, endnu et lag pasta, hakket kød spinat og det sidste lag med nudler. Drys det hele med ost og gryderet på ca. 190 ° C i 30-45 minutter i ovnen - Ved øverste og nederste varme.
3. trin
Server og smag. Gryderet er nok til gode 4 personer.
