kvæde gelé
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 timer 20 minutter
Samlet klargøringstid: 5 timer 25 minutter
Hvis vi skærer kvæderne til at saftes små, fjerner vi kernen, så vi stadig kan bruge de kogte frugter til kvittenbrød.
Her er opskriften:
ingredienser
- 1,5 kg kvædsaus
- 500 g marmeladesukker 3: 1
forberedelse
- Bland begge ingredienser og kog i cirka 20 minutter under omrøring ofte!
- Derefter spredes frugtmassen ca. 0,5 cm tyk på en bageplade foret med bagepapir og lad den tørre i flere timer ved 50 ° i ovnen.
Det varierer, hvor hurtigt massen skæres fast, at man skal prøve det.
Hvis du vil spare på elektricitet, kan du også lade bagepladen dækket med et viskestykke på et varmt sted, f.eks. oven på den flisebelagte komfur.
Når massen er skåret fast, skal du skære dem i små stykker. De kan opbevares godt i tin dåser eller glas med skruehætter.
Kvedebrødet er en lækker godbid og også meget god som gave. Jeg har altid entusiastiske kunder.
