Mos kartoffel resten anvendelse - Pummelchen
Jeg har ofte rester af kartoffelrug, fordi du bare ikke kan spise en hel pose med klar kartoffelmos. På et tidspunkt var jeg træt af altid at skulle smide det væk, så hurtigt spurgte mamma og hun havde en virkelig lækker løsning:
Bare bland resten med mel, mælk og en kniv sukker til en dej (skal være sej, ikke for flydende) og steg det hele som små fedtpandekager i gryden.
Med sukker og kanel eller æblesau smager det bedst!
