Rester: Søde sprøde kartoffelknoller med vinterkompott
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 10 min.
I dag var der et par kogte kartoffelknolde tilbage, og efter stegt med bacon og løg var det ligeglad med mig. Noget søde var mere efter min smag, og resultatet blev den følgende dessert, der inspirerede os alle: Advent Potato dumplings stjerner med vinter æblekompott.
ingredienser
- kogte dumplings
- 1 æg
- rasp
- smør
- Sukker Zimtmischung
forberedelse
- De kogte dumplings skives og formes i form ved hjælp af en cookie cutter (her stjerner).
- Åbn ægget, og lav brødkrummer.
- Punkteret motiv først i ægdykket.
- Rul derefter ind i brødkrummer.
- Bages sprød i varmt smør.
- Strø generøst med en sukker-kanelblanding efter stegning.
Det går godt med æblekompott med et strejf af kanel og en dukke af fløde.
