Gulerodskage / kage uden tilsat mel eller fedt - påskekage
tid
Samlet klargøringstid: 1 time og 15 min.
Opskriften fik jeg som tip og bages i går - himmelsk lækker og saftig!
Derudover fandt jeg det, fordi det består af hovedmaden til påskeharen, især god som påskekage.
ingredienser
- 300 g fint revne gulerødder (eller gulerødder, som du måske kalder det)
- 300 g finmalte mandler
- 150 g sukker
- 5 separate æg
- 1 vaniljestolpe
- 1/2 s. Bagepulver
- Bitter mandelsmag efter smag (jeg elsker det)
forberedelse
- Bland sukker og æggeblommer med vaniljefiskens skum.
- Tilsæt gulerødder, bagepulver og mandler også.
- Pisk æggehviderne meget stive, løft dem forsigtigt under gulerodsdejen og bag den med det samme.
- Bagningstid 45-50 minutter ved 175 ° C - 180 ° C.
- Måske med en frosting frakke (jeg personligt kunne ikke lide det) og dekorere med marsipan og madfarve (også rødbedsaft, safran, spinatsaft eller lignende) formede gulerødder eller bunny.
- Kagen er utroligt saftig af gulerødderne uden at smage gulerødder!
- Når du designer dekorationen, kan du også inkludere børn eller børnebørn, gøre den korte sjov (selv jeg var stolt af mine værker).
