Fødselsdagskage med slik
tid
Forberedelsestid: 3 timer
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Hvileperiode: 1 time
Samlet klargøringstid: 4 timer 45 minutter
I dag er vi inviteret til en fødselsdagsfest, og som altid opstår spørgsmålet, hvad giver jeg. Fødselsdagspigen er vokset og er helt sød. Nu kan du ikke lide at udlevere slik i posen.
Da jeg virkelig kan lide fødselsdagspigen, googlede jeg og fandt følgende kage.
ingredienser
For skelettet, så kagen:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 4 æg
- 100 g formede mandler
- 300 g mel
- 1 stk bagepulver
- 100 g chokolade revet
For geneache:
- ca. 400 g chokolade (bitter sød eller helmælk)
- 200 ml fløde
forberedelse
- Lav en svampekage af de nævnte ingredienser.
- Bages ved 180 ° top / bundvarme i cirka 45 minutter.
- I løbet af denne tid kan ganache tilberedes. Opvarm cremen langsomt under omrøring, derefter over den tidligere opdelte i stykker. Hæld chokolade. Når chokoladen er opløst, omrøres kraftigt, har jeg taget til håndblanderen. Til sidst gik jeg igennem med blenderen, så ingen klumper er mere i den.
- Hold ganache kølig, indtil den er brugt, men lad den ikke hærde.
- Den afkølede kage overtrækkes derefter med denne ganache.
Så længe dette stadig er lidt blødt, går det til dekorationen. Du har brug for:
- Til muren Kitkat skar jeg dem øverst med 1/3, ellers er de for lange.
- Og selvfølgelig de slik, som modtageren kan lide mest.
Nu er Kitkatriegel limet på siden? og fastgjort med et bånd. Det kan være det band, der i sidste ende kommer til kagen. Derefter placeres Kitkatriegel i loftet, så du får 4 kvartaler. Nu vil det blive fyldt op til dit hjerte indhold. Endelig, flot gennemsigtighedsfilm omkring den, og du har den lidt forskellige emballage til slik. Ha det sjovt, mens du kopierer :-)
