Hjemmelavet og original kogebog
Dette tip handler om en original og hjemmelavet kogebog som en gave til svigermoren.
Min mand kommer fra Berlin, og hans forældre bor stadig der. Jeg er "en rigtig stor pige" og igen og igen min mand og jeg er klar over, at der er retter i regionen, som han ikke kendte før, og vice versa, han beder mig om retter, som jeg ikke kendte indtil videre.
Det gav mig en dejlig idé som en gave til svigermoren, og jeg begyndte lige, da jeg tilberedte typiske regionale retter, for senere at få et billede af, hvordan det serveres på tallerkenen. Derudover satte jeg mig i fred og skrev opskrifterne - ligesom jeg forberedte dem.
Efterhånden opstod nogle retter: Rhine Sauerbraten, Schlaberkappes, himmel og Äd, ne halve pik, Rievkoche osv., Men også klassisk, såsom pasta med hjemmelavet Bolognese sauce, ærgryderet, nogle "hjemmestil" som roulades med kartofler og salat eller pølse med Kartofler og blomkål og et par desserter.
I nogle tilfælde googlede jeg og kiggede, om jeg kunne finde nogen baggrundsinformation om, hvor skålen stammer fra, osv. Derefter har jeg ingredienserne og opskriftsinstruktionerne samt de passende fotos (undertiden inklusive dem, børnene lærer mig) Kog eller forbered hjælp hjalp) og sammensættes i kopibutikken i et sådant "ringbind".
Den originale gave til svigermoren var klar - uanset hvilken lejlighed.
