Bevar gulerødder i krukke & opskrift mayonnaisesalat
Mange husmødre mener, at gulerødder ikke synker godt, eller at de ikke kan vare længe, og derefter fryser dem bedre. Men da jeg kun ejer en lille fryser, kan jeg godt lide at bruge forskellige metoder til konservering af mad.
Her har jeg vovet testen og fundet, at gulerødderne kan konserveres meget godt på denne måde. De holder deres farve pænt og smager også godt.
Jeg kan godt lide at bruge disse dåse grøntsager til mayonnaisesalat med kogt røget kød.
Også kohlrabi og selleri kan konserveres på denne måde i glasset og holder det mindst over 2 år i det mørke pantry.
Bevar gulerødder i glas
Så jeg kogte gulerødderne:
- skrællede gulerødderne og skar i små terninger
- Jeg kogte og saltede vand i en gryde
- noget sukker (men det behøver du ikke)
- kog derefter gulerodterningerne, indtil de er faste
- fyldt i varmt skyllede briller og fyldt med den kogende sauce kogende til 1 cm under kanten og lukket med rene låg
- vend glasset på hovedet og lad det køle ned
- etiket med smukke etiketter
Hvad skal jeg kigge efter, når jeg laver mad i form af renhed, har jeg her i min video? Jordbærsyltetøj madlavning (lavt kalorieindhold med stevia)? vist:
//www.thefruitandflowerbasket.com/erdbeermarmelade-kochen-kalorienarm-mit-stevia-a50205/
