Kød salat hjemmelavet - ikke så fedt
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
ingredienser
For 3-4 personer:
- 350 - 400 g Lyoner eller kødpølse
- 6 gherkins
- 250 g fløde quark
- 1 tsk peberrods ud af krukken (kan også være cremet peberrod)
- Hvis du har hånden, kan du også tilføje 1-2 teskefulde flødeost
- Krydderier efter behov
forberedelse
- Skær pølsen og agurkerne fint, og tag dem til side.
- Lav derefter en dejlig luftig masse fra kvarken, peberrod, flødeost og krydderier, med en visp eller med en mixer.
- Tilsæt pølse og agurker og en vidunderlig kødssalat, som fra slagteren, ikke er fedt og smager godt.
