chokoladekage
tid
Samlet klargøringstid: 1 time, 10 min.
ingredienser
- 6 æg
- 150 g chokolade
- 1/8 l olie
- 150 g melis
- 150 g mel
- 1/2 s. Bagepulver
forberedelse
- Visp æggehvider med en brise salt indtil de er stive.
- Varm chokolade med olie, og rør, indtil den er glat, afkølet lidt.
- Til den slåede æggehvide skiftes æggeblomme og chokolade med olie.
- Til sidst foldes melet ind.
- Bages ved 150-160 grader i cirka 45 minutter.
- Efter afkøling, fyldes det med abrikosmarmelade.
- Glasur: Varm 1/8 L af toppen (pisket fløde), smelt 3 ribben chokolade, bland, rør godt og glas kagen.
