Zucchini-pakker som grilltilskud
Zucchini-pakkerne er en stor grillsidefat, også ideel som forretter, hvis det tager lidt længere tid sammen med kødet.
For cirka 4 personer tager:
- 2 lidt større zucchini
- 1 får ost
- Salt og chili
- Krydderier (oregano)
- Hvidløg efter smag
- BBQ aluminiumsfolie
forberedelse:
Skær courgette i stykker. Hvidløg efter smag. Krydre med salt og chili. Oregano eller andre urter. Terninger får får ost og dryppet et par dråber olivenolie.
Fyld en del i grillfast aluminiumsfolie, og fold den op, så der ikke kan løbe nogen væske ud og læg på grillen i cirka 15 minutter - åben forsigtigt, varm damp slipper ud.
Kan udvides med små skiver af tomater, svampe eller peberfrugter.
Med en lille baguette eller fladbrød.
Du kan tilberede pakkerne godt og koge i ovnen ved ca. 180 ° C i 15-20 minutter, så grillen er ikke optaget så længe.
