Gærdej - så det lykkes altid

Jeg elsker gærkager - Jeg har ALDRI det før. På et tidspunkt i vores mor og pop shop kom samtalen - gærdej for at gøre det så let - og jeg klagede over min lidelse.

Den gamle købmands kone kiggede på mig, holdt en hånd under hendes voluminøse bryster og hævede den: "SÅ må det være Hefeteig." - Så det er hemmeligheden.

Rør eller æl din gærdej i henhold til opskriften og udfør testen. Hvis dejen er for hård, mangler væske. Skulle det være for blødt / klistret (hvilket aldrig var tilfældet med mig), æl noget mel med det. Gå derefter videre til opskriften.

Så jeg får virkelig hver gæropskrift, uanset om ruller, partikler, kager eller hvad som helst. Ligegyldigt hvad opskriften siger: Jeg ved nu, om mel eller væske mangler og kan forbedre sig.

? Hvorvidt silikone bryster kan holde sig derinde, ved jeg ikke.

Bezzies with Salah & Lovren | 'Sometimes I give him chocolate to keep him calm' | Marts 2024