Walisisk rarebit
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Hvis du spontant vil fremkalde en rigtig god morgenmad, kan du tilberede denne lækre toast - walisisk Rarebit.
forberedelse
- Rist let 4 skiver toast og lidt smør på.
- Separat 1 æg - Pisk æggehviderne indtil fluffy, bland æggeblommen med lidt salt, peber, paprika, en lille skefuld sennep, lidt græsløg (eller blot blandede tørre urter) og ca. 100 g revet ost og bring dem under æggehviden.
- Fordel blandingen jævnt på ristet brød og placer det hele på mellemskinnen i ovnen og vent, indtil æggeblandingen er gylden og fluffy.
(Man skal ikke tro det, men Tommies har virkelig noget på øen, der smager godt!)
