Vandfilter - meningsfuldt køb eller overflødig output?
Mange sværger ved deres vandfiltre, skaber blødgøringssystemer, placerer sten i vandet eller installerer systemer med magnetiske felter. Stadig andre demoniserer Brita & Co., kalder dem bakterier og negerer positive effekter. Hvor giver vandfiltre virkelig mening?
Vandkvaliteten
Kranvand i Tyskland er den bedste og mest komplette overvågede mad. Hvad der kommer ud af hanen, kan drikkes uden tøven og frygt for bakterier. Grænserne anerkendes som strenge og overholdes uden undtagelse. Hvad der ikke kan filtreres ud i vandværket, kan husholdningsfilteret ikke holde. Hvorfor vandfilter?
Vandets hårdhed
Hvad der varierer betydeligt med ledningsvandet fra område til område er vandets hårdhed. Dette udtryk henviser hovedsageligt til koncentrationen af opløst i vandioner af calcium og magnesium i små dele af strontium og barium. Enheden er? Grad af tysk hårdhed? ° dH. I dag er der tre vandhårdhedsområder: blød (mindre end 8,4 ° dH), medium (mellem 8,4 og 14 ° dH) og hård (mere end 14 ° dH). Disse opløste ioner kan, når de opløses, danne uopløselige forbindelser, såsom kalk. For eksempel forbliver calciumionerne opløst, så længe de er i ligevægt med den kuldesyre, der er indeholdt i vandet. Hvis kulsyre går tabt ved opvarmning eller inddampning af vandet, udfælder uopløselig kalk. Konsekvenserne: forkalkning og tab af smag. Især med elektriske apparater, hvor vand opvarmes, såsom kaffemaskiner, kedler eller dampkoger, bemærker du hurtigt den hvide overflade, som ikke kan fjernes så let. Men også de fleste planter kan ikke lide hårdt vand? kalk i det er for meget for deres stofskifte. Med sæber med blød vand sæber mere, så du bør også reducere vaskemidlet med en ekstra tilsætning af vandblødgøringsmidler i vaskemaskiner.
Hvordan kan du reducere vandets hårdhed?
Der er forskellige systemer til at få ioner ud af vandet. I vandværker afkarboneres meget hårdt vand for eksempel før de tilføres ledningen ved tilsætning af calciumhydroxid. I det private husholdning er opvaskemaskiner og blødgøringssystemer baseret på ionbyttere, der erstatter calcium- og magnesiumioner med natriumioner. Ionbytterne har brug for regelmæssige friske natriumioner - derfor tilsætning af almindeligt salt! Foruden ionbyttere indeholder detergenter også polyfosfater, der binder ionerne.
Husholdningsvandsfiltre som dem fra Brita fungerer også efter ionbytterprincippet. Derudover filtrerer de vandet gennem et aktivt kulfilter, så lugt og smagforstyrrende stoffer som klor fjernes. Disse aktiverede kulfiltre er i kritik, fordi her kan danne bakterier. Derfor er filterproducenterne afhængige af sølv for at dræbe bakterier. Imidlertid kontrollerer brugeren selv kimbelastningen ved at skifte filter regelmæssigt, mindst en gang om måneden! Graden af vandets hårdhed reduceres pålideligt ved brug af filtersystemer? men også kun med regelmæssig ændring af filteret.
I øvrigt har systemer med magnetiske eller elektriske felter ingen indflydelse på vandets hårdhed ifølge uafhængige testrapporter.
Hvad forårsager reduktionen af hårdhedsgraden?
Kalkaflejringerne er markant reduceret? men det sparer dig ikke for den regelmæssige afkalkning af din kaffemaskine. Fordi ionerne er mindre efter filtre, men de forsvinder ikke. Uanset om det er fuldautomatisk kaffemaskine, filtermaskine eller espressofilterholder, skal man holde indersiden af aromaenheden ren og således sikre en lang levetid.
Smagen ændrer sig: ikke kun te- og kaffedrikkere sværger ved filtreret vand, fordi smagen kan udvikle sig bedre. Om du skal bruge filtreret vand, når du laver mad? Rygtet om, at pasta i filtreret vand ikke klæber sammen, er kun dette: et rygte. For at grøntsager kan bevare deres farve efter blæsning, sikrer et bad i isvand, at tilberedningsprocessen afbrydes, hvilket ikke har noget at gøre med vandets hårdhed. Filtervand anbefales kun til madlavning, hvis vandet fra linjen smager ubehageligt, f.eks. Hvis det blev kloreret. Kalkaflejringerne i gryden kan let fjernes med en eddikeinfusion i kalkskaleangrebet? Æg koger? du kan allerede give en plaske eddike i kogevandet.
Køb nu 
BRITA Vandfilter Marella hvid inkl. 6 MAXTRA + filterpatroner - BRITA filter halvårs pakke til? 44.99? 34,26 ?
Konklusion:
- Med vandfiltre kan du reducere vandets hårdhed og fjerne forstyrrende smagspor.
- Ionbytningsbaserede vandfiltre, såsom dem fra Brita, anbefales til medium og frem for alt hårdt vand til brug i elektriske apparater. Vandhårdheden kan spørges ved hans vandværk.
- Filterindsatsen skal udskiftes som anbefalet af producenten regelmæssigt.
Editors tip: Du kan også bestemme vandhårdheden i dit ledningsvand selv med såkaldte teststrimler eller dråber
