Varm salat
Jeg kan godt lide at spise salat, og jeg kan godt lide at prøve nye ting. Salaten generer nogle gange mig, at det er for koldt for mig, så jeg kom til den varme salat.
Varm lidt olivenolie i en gryde og tilsæt løg og peberfrugter, skåret i strimler og kog indtil det er fast. Til sidst tilsættes 1 eller 2 Knobizehen. Sluk for ovnen, og fold de terningede tomater i.
Bland en marinade af olie, eddike, salt, peber og lidt sukker, hæld i gryden og bland alt omhyggeligt. Strø friske urter, såsom persille og purløg, til servering.
