Vodka med ansjos

Gamle russiske trick til at øge snaps-kompatibiliteten: Før du vælter dit vodka-glas, spiser du hver en olie-ansjos. Som et resultat er slimet og maveslimvæggene pænt belagt med en fedtet film, der forhindrer, at den tilbagevendende alkohol stiger for hurtigt og for åbenlyst ned i blodet.

Der er også pubber, der serverer "vodka med ansjos" (som derefter hænger fra en tandstikker i glasset) som en komplet pakke. "Opskriften" lyder sjovt, men smager helt indlysende efter første gang - fordi 1. du kan smage den "klare" skarphed, desto bedre, hvis den kæmper med den fiskige smag, og 2. smager vodka alligevel til intet andet. Uanset årsagen til, at det ville være en synd, ansjovis, for eksempel, at spise Obstler ... ;-)