Vegetabilsk gryderet med oksekødbryst og mettede ender fra komfuret
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Jeg var meget glad for at være i stand til at deltage i Fissler vitafit komfort-tryk komfur produkt test samt og læse de allerede indstillede opskrifter med stor interesse.
Da det er meget koldt lige nu, har jeg forberedt en farverig grøntsagsstuestue med oksekødbryst og Mettenden. Først har jeg "moret" mig med manualen og skyllet min nye trykkomfur ordentligt.
Derefter lørdag bekymrede ingredienserne, grøntsagerne på det ugentlige marked og oksekødbrystet hos min slagter. Mettenden kommer dog fra supermarkedet, da de desværre ikke er nemme at købe her i Saarland. Så gå!
Ingredienser til 4 personer
- 500 g oksekød
- 4 kammerater
- 5 mellemstore kartofler
- 5 gulerødder
- 1 kålrabi
- 1 pind med purre
- 1 flok birketræer
- 1 spsk buljong
forberedelse
- Skræl kartofler, gulerødder, kålrabi og i terninger, der skærer gulerødder i skiver. Rens purre og skær derefter i små ringe. Suppe greener, så selleri, purre og skåret små. Sæt persille til side.
- Sæt trykkogeren op på niveau 3 i min elektriske komfur, vask oksekødbrystene, placer den i gryden og fyld med 1,2 liter vand. Kog med låget åbent, og luk derefter gryden. Når den grønne ring vises, skal du vende temperaturen tilbage. Ved min ovn til 1,5.
- Efter 25 minutters kogning tager jeg trykkogeren fra kogepladen og lader vitafit-komforten fordampe. Derefter åbnes gryden, og de hakkede grøntsager, purre og 1 spsk granuleret bouillon tilsættes.
- Luk trykkogeren igen, og opvarm til den grønne ring på niveau 3 af den elektriske komfur. Efter at have nået, skal du reducere varmen igen.
- Efter 10 minutter fjernes gryden fra pladen og lad den fordampe. Når gryden er åben, sæt kødenderne i den varme gryderet og lad den stejle i ca. 10 minutter.
- Krydre gryderetten efter smag, fjern oksekødbrystet og kødet fra gryden og skåret i små stykker.
- Giv den vaskede og lille plukkede persille over gryderetten, og så ønsker jeg en god appetit!
Jeg vil gerne påpege, at den samlede forberedelsestid, som jeg har angivet her, kun henviser til de tidspunkter, jeg har kontrolleret så meget. Tiderne til opvarmning og inddampning er ikke inkluderet !!!
Info:
Hvad jeg kan lide ved Fissler vitafit-komforten er, at jeg kan tilberede lækre måltider meget hurtigt, som kan tilberedes meget forsigtigt, og vitaminer er bedre end dem, der er ved andre tilberedningsmetoder.
Jeg kan også godt lide det faktum, at jeg var i stand til at abonnere på Kochlust Magazine på Fissler, og så bliver jeg regelmæssigt informeret om nye opskrifter og andre nyheder, og det er gratis.
Mindre godt Jeg kunne godt lide, at jeg ikke kan specificere madlavningstiden til min domstol specifikt, fordi jeg ikke konstant har set på uret og stadig har for lidt erfaring. Men det vil snart ændre sig.
Understøttet af Fissler og TheFruitAndFlower Korg med et gratis Fissler-produkt.
