"Turbo kartofler" i mikrobølgeovnen
tid
Samlet klargøringstid: 10 min.
forberedelse
Vask mellemstore kartofler og stikk oftere med en gaffel eller en kniv, læg vand i en mikrobølgeovn i cirka to tredjedele og dæk godt (ellers tør de ud).
Skift til fuld kraft i cirka fire minutter, fjern den og vend den om, tilsæt yderligere tre minutter, medmindre kartoflerne er meget små, så er de alle færdige.
Men jeg elsker trykkogeren, fordi kartoflerne anbringes på et kartoffelsæt, omkring to fingre vand tilsættes og forsegles. Når dampen kommer ud, koges et stykke tid, og sluk den derefter, lad gryden stå, indtil den mister trykket.
Hvis du vil have det endnu hurtigere, skal du lade kartoflerne koge i cirka fire til fem minutter og derefter afkøle gryden, så du straks kan tage kartoflerne.
