Hvis budding allerede er færdig, er der ingen kagesaus der, alle butikker også, men vaniljesaus er i huset, kog bare vaniljesausen med vand i stedet for mælk og drys over frugten. Den lette...
Hvis du finder ud af, at en vin har en korkagtig smag, og den romantiske middag truer med at sprænge på grund af dette, skal du bruge følgende procedure: Dekanter vinen i en karaffel eller en...
Hvorfor lade smøret og Magarine blødgøre? Du glemte at tage dem ud af køleskabet i tide! Forvarm en komfur, og sluk den derefter igen. Læg smør eller Magarine i en gryde og placer på den varme plade,...
Hvem ved ikke det, ved juletider er det meget irriterende at lave den lille vanilje-kipferl alt for hånd. Verdener er hurtigere, hvis du bruger et skudglas. For at gøre dette skal du rulle...
I mange tærter bager du en jord, som derefter skal halveres bagefter. Lang kniv? Nej, snit garanteres ikke lige. Skrab bare bunden omkring det ønskede område rundt med en skarp kniv et lille stykke...
forberedelse Pisk 2 kopper pisket fløde, 1 pakke paradiscreme vanille fra Dr. med. Tilsæt Oetker, og rør godt. Dette er den grundlæggende opskrift på en smørcreme, som også har den fordel, at den...
Fra min bedstemors råd er nedenfor, så ostekagen ikke falder sammen igen, efter at han er så smukt "rejst" i ovnen. Du kan gøre følgende: Efter halvdelen af bagtiden skal kagen fjernes fra ovnen...
Hvorfor kun bruge bagepapiret på et ark? Hvis du vil linere en springformpande med bagepapir, klipper du blot et stykke, der svarer til formens diameter (+ 2 cm mere), lægger bunden af formen under...
Hvis tricket med sveden ikke synes helt behageligt, er her den elegante variant af gastronomien: Flaskehalsen skal være varmere end resten af flaskehuset. Specifikt betyder dette, at med hånden på...
Enhver, der bager kager eller småkager, kender problemet: Hvordan smelter jeg couverture og blokerer chokolade uden meget rod og kræfter? Her er mit tip: Så du bruger den resterende varme fra ovnen...