Tea Liqueur

1500 ml vand
250 g te (hindbær-brombær)
800g slik sukker, hvid
Aroma (citronsmag, 3 ampuller)
1 flaske snaps (korn, 32% han)

Kog vand, te og slik i en stor gryde. Lad det hvile i 24 timer, og sil det derefter gennem en sigte i en anden gryde. Tilsæt korn- og citronsmag og udfyld flasker. Fremstiller ca. 2 - 3 flasker. Hvis du ikke kan få en færdiglavet hindbær-brombær-te-blanding, har du brug for en 125 g pose af hver type. Meget velsmagende blandet med mousserende vin.

Infusing Tea in Alcohol | Marts 2024