Swabian Knautzen
tid
Forberedelsestid: 50 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 1 time og 15 min.
Opskrift på Swabian Knautzen:
ingredienser
- 600 g mel
- 1 terning gær eller 1 stykke tør gær
- 1/4 l mælk
- 1/4 l vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 100 g bacon terninger
- Dampet 100 g løg
- 100 g revet ost
forberedelse
- Ædel alle ingredienser godt, lad dejen hæve i 30 minutter.
- Læg små bunker på en bageplade med 2 skeer.
bage
- Varm luft 150 ° C
- Top / bundvarme 180 °
- ca. 25 minutter
- resulterer i cirka 24 stykker
Held og lykke!
