Udstoppet ægnogspai
ingredienser
- 100 g smør eller margarine
- Rør 100 g sukker indtil skummet
- Adskil 5 æg, slå æggehvider indtil de er stive
- 1 tsk bagepulver
- 150g iht Rør hasselnødderne ind
- 100g chokolade chips
fyldning
- 2 B. Pisket fløde
- 1-2 P. flødestabilisator
- 100-150 ml ægnog
- 2 spsk vaniljepulveropløseligt
forberedelse
Pisk floden med flødestabilisator. Bland ægnæg med vaniljepulver og læg den under den piskede fløde. Skær kagen én gang og lag halvdelen af fylden. Spred resten af fyldet på kagen og kanten.
Bagetid 175 grader ved 20-25 min.
