Forretter & side retter

Alle Artikler


Bagt hvidløgstomater
Marts 2024

Bagt hvidløgstomater

Disse udstoppede tomater kunne serveres som en sideskål til en kød- eller fiskerett. Jeg serverer den som en velsmagende lille forretter eller som en snack. ingredienser 8 mellemstore tomater 5 tæer...

Varm sprød avokado
Marts 2024

Varm sprød avokado

Til denne usædvanlige tallerken har vi brug for modne avokadoer, cirka halvdelen pr. Person som forretter, en helhed som hovedret. Avocadoen skrælles, skæres i skiver, marineres, paneres og bages i...

Pærer i rødvin gelé
Marts 2024

Pærer i rødvin gelé

Den obligatoriske dåse pære med tranebær til vildt retter er kendt. Da jeg ikke kan lide konserveret frugt så udviklede jeg denne opskrift. Med lidt mere sukker er det også velegnet som dessert. For...

Zimtkirschen
Marts 2024

Zimtkirschen

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 5 min. Samlet klargøringstid: 15 min. Min mor havde lavet Kaiserschmarrn i går, og der var disse lækre kanelkirsebær, en drøm! Jeg er...

Hurtig Vitello Tonnato
Marts 2024

Hurtig Vitello Tonnato

tidSamlet klargøringstid: 15 min. Hvis det skal være rigtig hurtigt, har vi Manzo Tonnato - ikke helt original, men meget, meget lækker. ingredienser (For 4 personer) 400 g stege oksekød (skåret...

Skalotteløg syltede i rødvin og urter
Marts 2024

Skalotteløg syltede i rødvin og urter

tidSamlet klargøringstid: 30 min. Lækker starter til en buffet: Skalotteløg i rødvin, eddike, honning og urter. Meget godt med kold stegt og ost. En rig forretterbuffet er vidunderlig. Her er en...

Tortillachips bagt med formalet oksekød
Marts 2024

Tortillachips bagt med formalet oksekød

tidSamlet klargøringstid: 20 min. Her har jeg en lækker forretter, der laves hurtigt. ingredienser 1 pose tortillachips 200 g oksekød Chili sauce Skiver oliven Peber, salt noget tomatpuré ...

Sennep Quick Agurk
Marts 2024

Sennep Quick Agurk

tidForberedelsestid: 30 min. Samlet klargøringstid: 30 min. Har fundet den gamle opskrift på sennep agurker i min selvskrevne opskriftsbog. Jeg synes, det passer godt til sommeren. Med et par enkle...

Datoer fyldt med flødeost eller gedecremeost
Marts 2024

Datoer fyldt med flødeost eller gedecremeost

tidForberedelsestid: 15 min. Samlet klargøringstid: 15 min. Forretter datoer fyldt med flødeost: Da jeg shoppede i går på Turk, så jeg disse vidunderlige store dadler, og jeg huskede på...

Fårost-tomat-paprikapotte - vegetarisk forretter
Marts 2024

Fårost-tomat-paprikapotte - vegetarisk forretter

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 40 min. Denne meget lækre og lette at tilberede tomat-paprikas fårepot er en meget fin vegetarisk forretter,...