Krydret spredning
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Sidste søndag bemærkede jeg, at jeg havde glemt pølse under shopping. Så hvad nu hvis du ville spise noget hjerteligt på brødet om aftenen? Jeg tænkte på det faktum, at der også er strengpølser at købe i briller, og hvorfor ikke prøve noget på den måde at fremstille dig selv uden einkochen?
Så jeg var nødt til at komme med noget og kiggede i fryseren, hvad jeg mener? i små mængder derinde og se og se, jeg havde frosset 200 g hakket kød hver for sig.
Indtil videre så god og nu? Jeg besluttede først at sauce hakket som løg, løg og krydderier, derefter brændes ned med lidt vand og lad det smække.
Derefter blandede jeg mit eget malet hvedemel, fint rensede hele blandingen med lidt olie og tilsatte græsløg.
Hvad skal jeg sige? Min? Meatier? Brødspredningen smager meget godt, og den tilsatte olie holder pølsesættet i køleskabet i et par dage.
Indrømmet, farven er ikke skrigeren, men det er z. B. Palatine- eller kalvepølse heller ikke.
